Salater fra montren

Salater fra montren Bredt udvalg af lækre salater tilberedt af sæsonens råvarer Lille bakke                                                                                         45,- (2 slags salater efter eget valg) Stor bakke                                                                                          65,- (3 slags salater efter eget valg) Lunch box                              …

Salater & Sandwich

Salater & Sandwich Cæsarsalat                                                                                                65,- Stegt kyllingebryst med bacon, parmesanost, croutoner og hjemmelavet spicy dressing Chicken Club                                                                                          45,- Unghanebryst med agurk, salat, tomat, bacon, pesto og hjemmerørt kryddermayo Kalve Roast                                                                                              45,- Kalvesteg med agurk, salat, tomat, æblerkompot, cheddarost og hjemmerørt kryddermayo Laks og wasabi                                                                                        45,- …

Børnemenu

Børnemenu Italiensk lasagne                                                                           55,- Af magert oksekød med bechamelsauce Boller i karry                                                                                55,- Hjemmelavede kødboller i cremet karrysauce med æbler og ris Hjemmelavede frikadeller                                                          55,- Med råstegte kartofler og chillimayo Hjemmelavede kyllingespyd                                                      55,- Med råstegte kartofler og chillimayo

Grillbøffen

Grillbøffen Grillet kalvemørbrad                                                                         185,- 180 g. af det mest delikate og møre stykke på kalven og ”vælg-selv-tilbehør” Grillet ribeye                                                                                      195,- 250 g. okseribeye med fedtmarmorering og ”vælg-selv-tilbehør”   ”Vælg-selv-tilbehør” til bøfferne Kartofler:  Råstegte  kartofler Sauce: Bearnaise, Pebersauce eller rødvinsglace

Caw’s lille buffet

Koldt: – Lakserillette med dild, friske æbler og rugbrødschips. – Spidskålssalat med ærter, blomkål og agurk vendt med en ymerdressing og toppet tørret tranebær og mandler. – Grønkålssalat med granatæble, friske æbler og feta, vendt med honning og oliven. – Rødbedesalat med sennep/honning dressing, pære, …

Caw’s Buffet

Koldt: Tun – Lynstegt tun med brændt citroncreme og friske urter Sprød salat – Sprød romainesalat med pære, parmesan, croutoner og vinaigrette Pasta Toscana – Intens pastasalat med syltede paprika, soltørrede tomater og hvidløg Charcuteribræt – 2 slags af slagtermesterens udvalgte pølser Pesto – Klassisk …

Caw’s Tapasmenu

Laksemousse Lavet af 2 lags laks, og danske urter. Dybstegte rejer. Velsmagende rejer som er vendt i panko og dybstegt. Urtestegt Kalvesteg Mør kalvesteg serveret med estragoncreme og syltede løgskaller. Charcuteribræt. 3 af slagtermesterens favoritter serveret med store flotte oliven. “Caws nuggets” Lavet på marineret …