Caw’s Buffet

Koldt:

Tun
– Lynstegt tun med brændt citroncreme og friske urter

Sprød salat
– Sprød romainesalat med pære, parmesan, croutoner og vinaigrette

Pasta Toscana
– Intens pastasalat med syltede paprika, soltørrede tomater og hvidløg

Charcuteribræt
– 2 slags af slagtermesterens udvalgte pølser

Pesto
– Klassisk basilikumpesto

Varmt:

Stegte kartofler.
– Kartofler vendt med timian, trøffelolie og aubergine

Helstegt kalvesteg
– Marineret i urter

Porcetta
– Italiensk rullesteg med friske urter

2 slags oste
– 2 slags oste med pære/rosmarinkompot

Hindbærtærte.
– Friskbagt hindbærtærte

Hertil frisk bagt brød.

Pris 255,- pr person
under 15 personer – Tillæg 10 %

Vi kan også skræddersy en menu til dig. Send os en email med dine ønsker, og vi vil udarbejde et tilbud til dig. Skriv et par ord under kontakt os, så vender vi tilbage til dig hurtigst muligt. Vi elsker at blive udfordret…

Du er også altid velkommen til at ringe til os på telefon 39 63 1101