Koldt: Hjemme stegt blinis med krebs og urter. Lynstegt tun m. citron creme. Rimmet laks m. purløgs mayo. Kalvecarpaccio m. trøffelmayo, vesterhavsost og frisse. Spidskålssalat m. ærter, agurk, blomkål, ymerdressing og toppet m. tranebær og mandler. Romaine salat vendt i cæsar dressing, m. croutoner, parmesan …